اغذية لتقوية المناعة قد تشعر أن الإصابة بنزلة برد جزء لا مفر منه في فصل الشتاء، لكنك ببعض الأطعمة يمكنك تعزيز مناعتك.
ولكن ما هي الأطعمة التي يمكننا تناولها لتعزيز مناعتنا وإبعاد الجراثيم؟
الأطعمة المعززة للمناعة العادية
- إن هناك عددًا قليلاً من الأطعمة التي يمكننا تناولها خلال الأشهر الباردة للمساعدة في الحفاظ على أجسامنا صحية ومتوازنة.
- هناك الكثير من القرائن من حولنا لإعلامنا بما يجب أن نتناوله ومتى .
- خذ الحمضيات على سبيل المثال.
- إنه غني بفيتامين C ، وهو أحد الفيتامينات التي نعرف أنها تساعد على تقوية جهاز المناعة لدينا وتساعدنا على محاربة الجراثيم يصادف أن تكون في ذروتها في الشتاء.
- عندما تكون الأطعمة في موسمها تكون أكثر كثافة بالمغذيات من خارج ذروتها.
- كما أن مذاقها أفضل ، مع نكهة أحلى وأكمل .
أهم العناصر الغذائية المعززة للمناعة
فيتامين سي
- يساعد فيتامين سي في تكوين أنسجة ليفية في الجسم مثل الجلد والعظام والأوعية الدموية ، ويشترك في العديد من أجزاء الجهاز المناعي.
- على سبيل المثال ، يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء ووظيفتها.
- تساعد هذه الخلايا جسمك على إنتاج أجسام مضادة لتحييد الجراثيم.
- إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ، مما يعني أن أجسامنا لا تستطيع تخزينه ، لذلك نحتاج إلى تناول كمية ثابتة منه.
فيتامين أ
- يدعم فيتامين أ جهاز المناعة الصحي من خلال تعزيز نمو الخلايا وتطورها ، وكذلك إنتاج الأغشية المخاطية (التي تعمل كحاجز مادي لمنع دخول الجراثيم إلى الجسم).
- يمنع فيتامين أ أيضًا الجلد الجاف ، مما يضمن عدم وصول الجراثيم من خلال التشققات في الجلد.
- فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ، يتم امتصاصه مع الدهون التي نتناولها ويمكن تخزينها في أجسامنا.
فيتامين هـ
- يقلل فيتامين هـ ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، من تأثير الجذور الحرة (المرتبطة بمجموعة من الأمراض والشيخوخة) في أجسامنا.
- يساعد فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى أجسامنا على إعادة بناء الخلايا ، حتى نتمكن من محاربة الجراثيم.
الدهون الصحية
- قد يبدو غريباً ، لكن الدهون جزء مهم من نظامنا الغذائي.
- تساعدنا الدهون الصحية على تخزين وامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ، مثل الفيتامينات A و E.
- يمكن أن تكون كل من الدهون المتعددة والأحادية غير المشبعة جزءًا من نظام غذائي صحي يحافظ على توازن نظام المناعة لديك.
ما هي الأطعمة التي يجب تناولها
الأفوكادو والمكسرات غير المملحة مثل اللوز والكاجو والفول السوداني والزيتون وزيوت الطبخ المصنوعة من النباتات أو البذور ، بما في ذلك الزيتون والكانولا والفول السوداني وعباد الشمس وفول الصويا والسمسم والقرطم.
أغذية البروبيوتيك
- تعمل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك على تعزيز صحة الأمعاء ، حيث توجد غالبية جهاز المناعة لدينا.
- تتغذى بكتيريا الأمعاء الصحية ، أو الميكروبيوم ، على الأطعمة المخمرة والنشا المقاوم.
ما هي الأطعمة التي يجب تناولها
- الخضار المخمرة مثل مخلل الملفوف والكيمتشي واللبن الزبادي والكفر الكومبوتشا والميسو.
- يتوفر النشا المقاوم بسهولة في الأطعمة النشوية مثل البطاطس والأرز المطبوخ ، ثم يتم تبريدها قبل تناولهما هكذا تكون اغذية لتقوية المناعة.
شرب الماء
- البقاء رطبًا يساعد جسمك بشكل طبيعي على التخلص من السموم وتراكم البكتيريا التي قد تسبب المرض.
- اهدف إلى الحصول على لترين من الماء يوميًا أو أكثر إذا كنت تمارس الرياضة.
- بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ، فإن ممارسة الطعام الجيد ونظافة اليدين هي طرق ممتازة لتقليل احتمالية إصابتك بالمرض هذا الشتاء.
اقرأ أيضا :ما هي فوائد كثرة شرب الماء
اقرأ أيضا :ما هي فوائد النشا للجسم
