الأرز بالحليب سنقدم لكم اليوم اكلة سريعة وسهلة التحضير تحتوي على قيمة غذائية عالية ، يحبها الكبار والصغار، ويمكن أن نقدمها في أي وقت مثل وجبة الإفطار أو بعد الغداء أو في وجبة العشاء ألا وهى الأرز باللبن.
ما فوائد الأرز باللبن؟
الأرز بالبن من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج لها الجسم، فهو يجمع بين فوائد الأرز والحليب وكذلك المكونات الأخرى، وفيما يلي أبرز الفوائد التي نشرحها لك في موقع مقالة.
1- مصدر للطاقة
- الكربوهيدرات: هي مصدرا غنيا بالكربوهيدرات المعقدة، التي توفر للجسم الطاقة الضرورية لأداء الأنشطة الحياتية اليومية.
- البروتينات: يحتوي الحليب على كمية مناسبة من البروتين، حيث تلعب دورا هاما في إصلاح الأنسجة والعضلات.
- الدهون: يحتوي الأرز بالحليب على الدهون والتي تعد مصدرا للطاقة، كما يساعد على امتصاص الفيتامينات في الدهون.
2- مصدر الكالسيوم
- يعد الحليب المكون الأساسي في الأرز مصدرا مهما وممتازا للكالسيوم، فهو يعمل على تحسين صحة العظام والأسنان ومقاومة هشاشة العظام.
3- مصدر للفيتامينات والمعادن
- فيتامينات ب: يحتوي الأرز على فيتامينات ب التي تلعب دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة.
- الحديد: يعتبر الحليب مصدرا مهما للحديد، والذي يساعد على إنتاج الهيموجلوبين في الدم، والذي يحمل الأكسجين لأنحاء الجسم.
- الماغنسيوم: يحتوي الأرز على المافنسيوم وهو يساعد في تقوية العضلات والأعصاب، كما يقوم بتنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.
- البوتاسيوم: يعتبر الحليب مصدرا جيدا ومهما للبوتاسيوم، كما يلعب دورا مهما في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
مكونات الأرز بالحليب
- كوب من الأرز.
- كوب من الحليب.
- أربع ملاعق من النشأ.
- كوب من السكر.
- ثلاثة أكواب من الماء أو اثنين ونصف.
- زبيب، جوز هند (حسب الرغبة).
أقرأ ايضا :طريقة عمل العاشوراء
طريقة التحضير الأرز بالحليب
-
نحضر قدر ونضع به الماء ونتركه حتى يغلى.
- نضع كوب الأرز في الماء المغلي ونتركه لمدة عشر دقائق.
- نسكب الحليب ونقلب.
- نحضر نصف كوب من الماء البارد ونضع عليه النشا ونقلب ثم نضع الخليط في القدر ونقلب لمدة دقيقة.
- نضيف السكر.
يمكن أن يتم تقديمه ساخن أو بارد مع الزبيب وجوز الهند، الأرز باللبن من أكثر الحبوب الغذائية انتشارا فى جميع أنحاء العالم ،حيث انه مصدرا غذائيا مهم ويحتوي على العديد من الفوائد كما ذكرنا.
أقرأ ايضا :طريقة عمل الجلاش الحلو
نصائح لجعل الأرز بالحليب صحيا أكثر
- استخدام الحليب قليل الدسم، لتقليل كمية الدهون في المكونات والسعرات الحرارية التي تزيد من الوزن.
- تقليل كمية السكر، يمكن الاعتماد على بدائل السكر الطبيعية مثل العسل والتمر، من أجل تقليل كمية السكر الإضافية.
- إضافة المكسرات والفواكه: كي تحصل على قيمة غذائية كبيرة، يمكن إضافة المكسرات والفواكه المجففة، التي توفر لك الألياف والمعادن.
الأرز بالحليب من الأطباق التي يتم تناولها من قديم الزمان كما أنه من أفضل الأطباق التي ينصح الأطباء المرأة الحامل تناوله لما يحتويه على قيمة غذائية عالية للأم وجنينها لذلك انصحك بتجهيزه وإبقائه بالثلاجة دائما ليسهل عليكى و بالهناء و الشفاء.
