يعد مشروب الشاي باللبن من المشروبات المفضلة للكثيرين، فهو رخيص الثمن وله مذاق مختلف، كما أنه متاح في أي وقت، ومعًا نعرف المزيد عن هذا المشروب الساحر.
نظرة عامة حول الشاي باللبن
يحتل المرتبة الثانية من ناحية أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، بينما يحتل الماء المرتبة الأولى، والشاي يؤخذ من نبتة تسمى الكاميليا الصينية، لكن طريقة تصنيع الشاي هي التي تنتج كل تلك الأنواع المختلفة.
الشاي الأسود المعروف مثلاً يتعرض لعدة عمليات أكسدة بعد الحصاد ينتج عنها الشاي المميز برائحته ولونه البني.
فوائد الشاي باللبن
اقرأ أيضًا : فوائد الشاي الأخضر
1-لأن الشاي يحتوي على مادة الأكسالات فإن هذا يؤدي لزيادة خطر تكون حصوات الكلى،
إضافة اللبن إليه يجعله يرتبط بعنصر الكالسيوم، ويجعل مركبات الأكسالات تمر من الجهاز الهضمي بأمان دون امتصاص أو ترسب في الكلى.
2-يحتوي الشاي على مركبات البوليفينولات وهي مسئولة عن تثبيط عمل الخلايا السرطانية بالفم، وإضافة اللبن إلى الشاي يزيد من هذه الفعالية.
3-شربه في بداية اليوم يعمل على إمداد الجسم بالطاقة والشعور بالنشاط، كذلك الكافيين الموجود بالشاي يعزز الشعور بالحيوية.
4-مشروب مضاد للالتهابات، اللبن وحده مضاد للالتهاب، ومزجه مع الشاي يجعل هذه الفائدة مضاعفة.
5-سلاح ذو حدين لزيادة الوزن أو تقليله، ففي حالة الرغبة في تقليل الوزن يمكن تقليل الحليب أو استخدام حليب خالي الدسم، والعكس في حالة الرغبة في زيادة الوزن.
6-يعمل الشاي بالحليب على ضبط مستوى تدفق الدم ومن ثم مقاومة التعب والشعور بالإجهاد.
7-كوب واحد من الشاي بالحليب يمنح الشخص أكثر من احتياجاته اليومية من البروتين بكثير.
أضرار الشاي باللبن
1-الإفراط في شرب الشاي بالحليب قد يمنع امتصاص العناصر الغذائية الأساسية بالجسم، مثل الحديد والزنك.
2-الكافيين الموجود في الشاي قد يسبب الإكثار منه الشعور بالانتفاخ، وإضافة الحليب تعمل على زيادة غازات المعدة.
3-الزيادة في الشاي بالحليب قد تسبب الإمساك بسبب مادة الثيوفيللين، فهي مادة تزيل السموم من الجسم، لكن زيادتها قد تسبب الإمساك ومن ثم الجفاف.
4-تناول أكثر من كوبين من الشاي بالحليب في اليوم قد يتسبب بالأرق أو الشعور بالغثيان وقت النوم، لأن الشاي غني بالكافيين الذي يسبب التوتر والقلق.
5-تناول الشاي بالحليب بكميات كبيرة ينتج حرارة كبيرة داخل الجسم، قد تؤدي إلى زيادة حب الشباب والبثور على الوجه.
6-إضافة اللبن إلى الشاي قد تقلل من أثر الشاي وفائدته لصحة القلب والأوعية الدموية.
7-الحليب يحتوي على الكالسيوم، وإضافة الشاي إليه يقلل من امتصاص هذا الكالسيوم بسبب مركب الكافيين.
أفضل الأوقات لشرب الشاي باللبن
اقرأ أيضًا: فوائد وجبة الفطور الصحية
يجب شرب الشاي باللبن بعد الطعام على معدة مليئة وليست فارغة، ويفضل بعد وجبة الإفطار لمساعدة الجسم على تأدية مهامه اليومية بنشاط.
يفضل استخدام الحليب الخالي من الدسم لتفادي أضرار الشاي بالحليب قدر الإمكان،
الإسراف أيضًا في شربه هو سبب الضرر، لذا فيكفي من كوب واحد إلى كوبين يوميًا على الأكثر.
مع العلم أن مرضى الأنيميا والسكر والمرارة عليهم التقليل من الشاي بالحليب قدر الإمكان لتجنب حدوث أية مضاعفات.
كذلك المرأة الحامل تقلل من تناوله ويفضل أن تلجأ للعصائر الطبيعية والمياه للحصول على السوائل اللازمة لها،
والتقليل لكل مشروبات الكافيين بصفة عامة من قهوة وشاي ومشروبات غازية.
لا يعتبر مشروب الشاي باللبن ضارًا ما لم يتم تناوله بصورة مكثفة، عدا ذلك فهو مشروب لذيذ وآمن
