الصحة

ما هي فوائد البيض المقلي

ما هي فوائد البيض المقلي

ما هي فوائد البيض المقلي البيض يحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة مثل البروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن ولذلك يوصى به بشدة.

ما هي فوائد البيض المقلي

منذ وقت ليس ببعيد ، كان يُنصح بتناول كمية صغيرة فقط من البيض ، لكن الدراسات المختلفة أظهرت أنه غذاء مهم وصحي يمكن تناوله بأمان في مجموعة متنوعة من الأطباق.

لماذا البيض صحي؟

يمد البيض الجسم بكميات صغيرة من العناصر الغذائية القيمة ، لذلك يوصى بالاستهلاك المنتظم. 

فيما يلي نشرح لكم ما هي فوائد البيض المقلي:

غني بالبروتين

  • يحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
  • منع اضطراب العين حيث يحتوي البيض على مادة اللوتين وزانثين CA.
  • فهي غنية بالفيتامينات B1 و B3 و B12 وحمض الفوليك والبيوتين والفيتامينات A و E و D.
  • يحتوي البيض على مادة الكولين ، وهو حمض أميني أساسي مهم للجهاز العصبي.
  • كما أنها تحتوي على معادن مثل السيلينيوم والزنك والفوسفور والحديد.

الفوائد الصحية للبيض

بيض الدجاج صحي بشكل خاص ويوصى به للرياضيين والنساء الحوامل وكبار السن وهذه بعض الصفات الإيجابية:

إقرأ أيضا:الطبيب النفسي والاخصائي النفسي

المزيد من الطاقة

  • كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي بيض الدجاج على البروتين والأحماض الدهنية الصحية ، وبالتالي يساعد في الحفاظ على مستوى طاقة الجسم ثابتًا أثناء الأنشطة اليومية.
  • تخفيف الوزن

نقص الوزن

  • البيض ممتلئ للغاية ويقلل أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. 
  • هذا هو السبب في أن بيضة الإفطار الشعبية مثالية. 
  • بالطبع ، لا ينبغي نسيان اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية الكافية.

حماية القلب

  • يساعد الكولين الموجود في بيض الدجاج على تقليل مستوى الهوموسيستين في الدم. 
  • هذا حمض أميني ضار بالأوعية الدموية.
  • تعمل الفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية على حماية القلب وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

عظام قوية

  • فيتامين د والكالسيوم يقوي العظام ويمنع من المشاكل الصحية مثل هشاشة العظام .

أداء أفضل للذاكرة

  • يعزز الكولين الموجود في بيض الدجاج وظائف المخ. 
  • يرتبط بذاكرة أفضل وزيادة اليقظة.

يحمي العيون

  • يحتوي البيض على مضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين التي تحمي العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

كيف يمكن تحضير البيض؟

بيض مقلي

إقرأ أيضا:فوائد صفار البيض وزيت الزيتون للشعر
  • البيض متعدد الاستخدامات ويمكن أيضًا تحضيره بعدة طرق. الأطباق التالية تحظى بشعبية كبيرة:
  • البيض المسلوق: في 10 دقائق الماء لمدة يُسلق .
  • المقلي: قليها في القليل من زيت الزيتون ثم تبليها بقليل من الملح.
  • البيض المخفوق: اخلطي البيض في وعاء ثم اقليه. 
  • طعم البيض المخفوق لذيذ مع البصل والطماطم والثوم والسجق واللحم.
  • عجة البيض: يخفق البيض جيدًا ثم يُخبز العجة بقليل من زيت الزيتون.
  • يعتبر صفار البيض نيئًا بشكل صحي ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات. 
  • يجب الانتباه إلى درجة الحرارة الصحيحة في الثلاجة والنظافة المناسبة للوقاية من التسمم بالسالمونيلا.

مشروب البيض و الفاكهة

مكونات:

  • 1 بيضة.
  • 100 مل حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة عسل
  • 1 موزة
  • 6 حبات فراولة

تحضير:

تخلط جميع المكونات ثم تخفق في الخلاط. 

ثم اشرب المخفوق باردا.

مخفوق البيض والشوكولاتة

  • يحتوي هذا المخفوق على بروتينات قيمة.

مكونات:

إقرأ أيضا:تراكم شمع الأذن
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الشوكولاتة
  • 1/3 كوب ماء
  • 1 بيضة مخفوقة

تحضير:

  • اخلطي جميع المكونات جيدًا ثم اشربها بعد ذلك.

اقرأ أيضا :هل هناك فوائد لشرب البيض النيء
اقرأ أيضا :فوائد صفار البيض وزيت الزيتون للشعر

السابق
معنى اسم ربى
التالي
ما هي أسباب الغيرة