سندوتش سلطة التونا وجبة غنية بالمغذيات، خاصة إذا كانت مغطاة بالخضروات، حتى بدون إضافات إضافية، السندويتش محمّل بالبروتين ويحتوي على أكثر من ١٠ في المئة من جرعتك اليومية المؤلفة من ١١ من الفيتامينات ومعادن، ويعتبر سمك التونا مصدراً جيداً للأحماض الدهنية وأوميغا 3 ولكنه يلتصق بسمك التونا الخفيف لأنه يحتوي على كمية زئبق أقل من سمك التونا الأبيض. نقدم لكم طريقة تحضير سلطة التونا.
مكونات سلطة التونا
- علبتان (5 أونصات) من تونة الباكور البيضاء المتماسكة، مصفاة جيدًا.
- 1/3 كوب (ممتلئ) مايونيز
- 1/3 كوب كرفس مفروم
- 3 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم، مغسول ومصفى
- 2 ملعقة كبيرة مخلل شبت صغير مفروم (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري)
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا (حوالي 1/4
- ملعقة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة)
طريقة تحضير سلطة التونا
- قطع الخضار قطع صغيرة.
- صفي التونة جيداً.
- أضيفي التونة والخضروات إلى وعاء مع مكونات تتبيله سلطة التونة.
- اخلط المكونات جيداً.
- بدلًا من استخدام تونة الباكور البيضاء، استخدم قطعة من التونة الخفيفة، فقط تأكد من انها ليست سائلة.
- إذا لم يكن لديك ليمون طازج، جرب خلًا خفيفًا مثل خل العنب الأبيض أو خل النبيذ الأحمر.
- لجعله ليمونًا إضافيًا، أضف القليل من قشر الليمون (قبل العصر).
- يُضاف الفلفل الأحمر المفروم والطماطم المجففة.
- تقدم مع شرائح الطماطم أو الأفوكادو.
ملحوظة:
لتصفية التونة، قم بقطع غطاء العلبة بفتاحة العلب ثم اقلبها رأسًا على عقب واضغط لأسفل على التونة بالغطاء لإزالة السوائل الزائدة، ستبقي قطع التونة الخفيفة أيضًا ولكن تأكد من تصفيتها جيدًا، واضغط على السائل الزائد وابدأ بـ 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
لجعله صحيًا، استبدلي 1/4 كوب زبادي يوناني و1 ملعقة كبيرة مايونيز.
جرب التقديم فوق شرائح الخبز أو خبز البيتا أو الكرواسان أو الخبز أو التورتيلا أو أوراق الخس.
أشهى وأسهل وجبة بين الوجبات سواء على الإفطار أو على العشاء هي التونا وسندوتش سلطة التونا يمكن ان يكون وجبة غداء متكاملة وذلك لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية، جربي تلك الطريقة البسيطة وستصبح سلطة التونا وجبتك المفضلة.
