طريقة عمل الثومية تعتبر من ألذ السلطات التي يعشقها الجميع بجانب بعض المشويات مثل (الكفتة، و الشاورما،…)، ويعشقها الجميع لطعمها الرائع والشهي واليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير الثومية بالمنزل في عدة دقائق.
طريقة عمل الثومية:
- -ثلاث ملاعق نشا
- -عشر فصوص ثوم
- -نصف كوب ماء
- -ثلاث ملاعق عصير ليمون
- -خمس ملاعق كبيرة زيت ويفضل أن يكون زيت الزيتون
طريقة التحضير الثومية:
أولاً: احضري إناء وضعي به الماء والنشا وأذيبي النشا جيدا في الماء البارد، وعندما تنتهى من ذوبان النشاء في الماء ضعي الإناء على نار هادئة وحركي الخليط بشكل دائري بمعلقه حتى يتماسك كالمهلبية وبعدها اغلقي النار واتركيه بعيداً حتى يبرد تماما.
ثانياً: اهرسي الثوم جيداً وضعي على خليط النشا بالماء ثم ضعي عليه ثلاث معالق عصير الليمون وزيت الزيتون والان استخدمي مضرب الخلاط أو المضرب اليدوي أو الكبة لخلط المزيج جيداً حتى يمتزج ويصبح قوامه مثالي والان حان وقت تذوق أشهى ثومية مصنوعة بالبيت ومفيدة ايضاً لصحة أولادك حيث أن للثوم فوائد كثيرة سنتعرف عليها فيما يلي.
فوائد الثوم للجسم
رغم رائحة الثوم التي ينزعج منها الكثير إلا وأنه ملئ بالفيتامينات والمكونات التي تجعله عنصر اساسي و مهم بواجباتنا، حيث أن فص الثوم الواحد 14 سعرة حرارية و 0.57 جرام من البروتين وثلاث جرام كربوهيدرات وغير انه غني بفيتامين سي والسيلينيوم والمنجنيز والحديد و فوائد الثوم كثيرة منها أنه يقوي الجهاز المناعي ويقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ويخفض ضغط الدم ويقلل من تصلب الشرايين ويخفض نسبة الكولسترول في الدم ويزيد من مرونة الاوعية الدموية و يزيد من نشاط الجسم ، كما أنه عنصر مهم بواجباتنا إلا أن الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم يومياً هي فصين ثوم فقط لان الإفراط من تناوله يسبب آلام في المعدة وإسهال وانتفاخ .
بعد تنفيذ الوصفة بجميع خطواتها سيصبح لديك سلطة ثومية من اسهل واشهى السلطات التي يمكن صنعها بالمنزل و يعد من الوصفات السريعة التي تزيد من الشهية الاطفال و الكبار تألقي عزيزتي دائما وأحضري اشهي الوصفات.
أقرأ ايضا :طريقة عمل الكبسة باللحم
أقرأ ايضا :طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم
