طريقة عمل معكرونة بالجمبري هذه واحدة من أنواع الباستا المفضلة لدينا بالصلصة البيضاء لأنها بسيطة وسهلة التحضير للغاية!
عادة ما تتناول المعكرونة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، سواء كانت في شكل طبق رئيسي أو غيره.
فالمعكرونة شيء يحبه جميع أفراد الأسرة وخاصة الصغار، لذلك نمتلكها كثيرًا، الوصفة التالية هي واحدة أخرى من تلك الأطباق التي يمكنك إضافتها إلى خطة الوجبة الأساسية.
لأنها بسيطة ولذيذة كذلك ويمكن أن تكون دسمة أكثر إذا أضفت الدجاج أو أي نوع آخر من اللحوم المفضلة الموجودة لديك.
طريقة عمل الصلصة البيضاء:
أحد الأسباب الرئيسية التي تجعلنا نحب هذا الطبق هو أنه بسيط وسريع! يمكنك جعله يبدأ في الانتهاء في حوالي 20 دقيقة فقط.
في سؤالك عن طريقة عمل معكرونة بالجمبري دعني أخبرك أن هذا هو نوع وصفة العشاء المفضلة الخاصة بي!
ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات السهلة لعمل صلصة المكرونة الكريمية التي يمكن إضافتها إلى أي معكرونة:
طبخ الباستا: أولا ابدأ بطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة (عادة تسلق بالماء مع ربع معلقة من الملح ونصف ملعقة
صنع الصلصة: أثناء طهي المعكرونة، ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم، ثم يُضاف ملعقة من الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة على نار متوسطة.
يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافة ونحركه باستمرار، أضف الحليب والمرق مع التحريك باستمرار، اطبخ حتى تغلي الصلصة وتكثف.
كذلك يضاف البقدونس وجبنة البارميزان والملح والفلفل، ثم قلب حتى يذوب الجبن.
تخلط المعكرونة وقدميها على الفور.
نصيحة: إذا كنت تريد أن تكون المعكرونة بنكهة جبنة إضافية، أضف نصف كوب من الجبن المبشور المفضل لديك (نفضل استخدام جبنة الموزاريلا المبشورة).
بعض الأشياء التي يمكنك إضافتها:
-بروتين: هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك إضافتها لتجميل هذا الطبق اللذيذ، حاول إضافة اللحوم مثل الدجاج المشوي أو مكعبات اللحم أو الجمبري.
– يمكنك أيضًا إضافة منتجات مثل الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف أو شرائح الطماطم المجففة بالشمس أو البروكلي أو الفلفل أو الفطر.
ماذا إذا فاض منك الكثير من المعكرونة؟
بعد تناولنا لـ طريقة عمل معكرونة بالجمبري ماذا لو فاض الكثير منك أو كنت تخطط لتخزين الوجبة؟ إليك الطرق:
التخزين: يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 3 أيام.
إعادة تسخين: عادةً ما نقوم بإعادة تسخين المعكرونة في الميكروويف، ولكن يمكن عمل ذلك أيضًا في قدر على الموقد، قد تحتاج إلى إضافة المزيد من المرق إذا كان سميكًا جدًا عند إعادة التسخين.
تجميد: إذا كنت تخطط لتجميد هذا الطبق، اترك المعكرونة غير مطبوخة جيدًا لأن عملية التجميد ستجعل المعكرونة المطبوخة طرية تمامًا.
قم بتخزين الطبق المطبوخ في علبة آمنة الفريزر لعدة أشهر.
وإعادة التسخين قم بإذابة الثلج في الثلاجة وأعد تسخينه على سطح الموقد مع التحريك المستمر للحفاظ على قوام الكريم من أن يصبح سميك جدًا.
أقرأ ايضا :مشاكل تناول الطعام النباتي وكيفية تجنبها
أقرأ ايضا :هل بسكويت دايجستيف صحي؟
